Entdecken
Wissenswertes und Entschleunigung in der Welt der Wildpflanzen
Wir laden Sie ein, den etwas anderen Betriebs- und Vereinsausflug in der Kräuterwelt kennenzulernen. Jenseits der Bürowände können Sie gemeinsam und ungezwungen in die Natur eintauchen, mal abschalten, Ihre Sinne schärfen und interessante und wissenswerte Geschichten und Hintergründe zu Wildkräutern erfahren. Beim gemeinsamen Entdecken, Sammeln, Verarbeiten und Probieren lernen Sie nebenbei Ihre Kollegen besser kennen und kehren gestärkt an Ihren Arbeitsplatz zurück.
Fragen Sie einfach an! Wir erstellen ein individuelles Programm für Ihr Unternehmen oder Tagesausflug zusammen.
Kräuter-Genusswandern und Kneippguss
Im hoteleigenen Garten vom Eichenhof vermittele ich, was Hildegard von Bingen und Pfarrer Kneipp verbindet: „Pflege dein Leben!“
Auf der Kräuterwiese, wahlweise mit kleinen Wasseranwendungen nach Kneipp, gebe ich Einheimischen und Gästen mein Kräuterwissen rund um Heilkräuter und deren traditionelle Nutzung weiter.
Der kalte Guss – ohne Risiken und Nebenwirkungen
Vor allem an heißen Sommertagen machen sich bei vielen Menschen schnell Müdigkeit, Schlappheit, Kopfschmerzen und Energielosigkeit bemerkbar. Die guten alten Kneipp Anwendungen bringen hier die gewünschte Wohltat. Das kühle Nass hilft dem Körper, seine Temperatur zu regulieren, bringt Erfrischung und weckt den Geist.
Ganz in der Nähe und im Sinne von Hildegard von Bingen zieht der Spitzwegerich die Aufmerksamkeit auf sich. Den „König des Weges“ empfahl die Ärztin und Apothekerin des frühen Mittelalters gegen eine Vielzahl von Krankheiten, darunter Reizhusten, Immunschwäche sowie gegen Insektenstiche. Seine Inhaltsstoffe verleihen dem Spitzwegerich seine entzündungshemmenden, antiseptischen und beruhigenden Eigenschaften.
Als Höhepunkt der Kräuterrunde werden die eifrigen Kräutersammler im Garten des Eichenhofs selbst aktiv: Aus Dost, Schafgarbe, Girsch, Rotklee, Gundermann und anderen Fundstücken wird zusammen mit selbst zubereiteter Butter ein köstlicher Brotaufstrich gezaubert. Den perfekten Schlussakkord setzt ein aromatisches Kräutersüppchen aus der hoteleigenen Küche.
Von Mai bis September startet jeweils am Dienstag um 9.30 Uhr nach Voranmeldung der Kräuterspaziergang. Beginn und Ziel ist beim Hotel Eichenhof, Angerpoint1, Waging. Bitte ein geeignetes Handtuch für die Kneipprunde nicht vergessen! Anmeldung bis Montag Mittag: Email info@esspedition-liebl.de oder mobil: 0171 – 4553939.
Brennesselsamen sammlen heißt: Wehrhafte Natur sammeln. Ein spannendes Thema und die wenigsten wissen, dass die Samen einen leckeren nussigen Geschmack haben und ein Paket voller gesunder Inhaltsstoffe sind.
Wussten Sie eigentlich, dass der Wegerich DER Helfer gegen Stiche aller Art oder Blasen ist?
Mit seinen grünleuchtenden Blättern, kennen wir den Efeu vor allem zu Dekorationszwecken. Doch eignet er sich wunderbar als natürliches Spül- oder Waschmittel! Unglaublich oder?
Bei der Rast vor der Wallfahrtskirche genießen wir den Blick auf die wunderschöne Seenlandschaft und erkunden die üppigen Blumenwiesen.
Als Höhepunkt bereiten wir im Landhaus Tanner aus Dost, Schafgarbe, Girsch, Rotklee, Braunelle und anderen Fundstücken mit selbst hergestellter Butter einen köstlichen Brotaufstrich zu. Franz Tanner serviert allen Teilnehmern anschließend noch ein aromareiches Kräutersüppchen, das unserer Kräuterwanderung die perfekte Abrundung gibt.
